oreo driptaart 23/02 Van 19 tot 22u

In deze workshop maak je een Oreo drip taart van A tot Z. Ik heb de biscuits al voorgebakken zodat we vlot kunnen doorwerken, maar we bakken samen ook nog 1 biscuit zodat je ziet hoe je je biscuits luchtig en mooi hoog krijgt. Daarna maken we een heerlijke Oreo-crème, snijden en vullen we de taart en leren we hoe je hem strak afsmeert.
De finishing touch is de drip: we maken een chocoladedrip en ik toon je stap voor stap hoe je die mooi laat lopen zonder stress. We werken af met lekkere toefen en Oreo’s — en klaar is jouw showstopper.
Als bonus leg ik je ook kort uit hoe je dit concept kan omzetten naar varianten zoals Bueno, speculoos of chocolade (ter inspiratie — die maken we niet tijdens de workshop).

Dit ga je leren en doen:

• Samen 1 biscuit bakken: zo krijg je luchtige, hoge biscuits

• Oreo-crème maken (lekker én stevig genoeg om mee te werken)

• Taart snijden, vullen en mooi opbouwen

• Taart strak afsmeren

• Chocoladedrip maken: juiste dikte/temperatuur en waar het vaak misloopt

• Drip aanbrengen zodat hij mooi en gelijkmatig loopt

• Afwerken met toefen en Oreo’s voor de ultieme look

• Bonus: snelle uitleg hoe je varianten maakt zoals Bueno/speculoos/chocolade (ter inspiratie)

• Je neemt je taart mee naar huis in een mooi passende doos